Tegenwoordig kom je het steeds vaker tegen: boerderijen die een extra of andere functie krijgen, zoals een B&B of zorgboerderij. Een leuke plek voor een high tea of kookworkshop is ‘Op de Brusse’ in het dorpje De Heurne in de Achterhoek. In een relaxte, landelijke sfeer  gezellig met zijn allen aan de slag en natuurlijk als beloning lekker eten.

collage

Deze hemelse modder was ook werkelijk hemels…  (maar wel met veel aardse calorieën, vrees ik). Meer foto’s van de kookworkshop die ik bij Op de Brusse volgde en van de boerderij zelf, vind je hier. 

33 hemelse modder