Cuba is een paradijs voor diegenen die van pastelkleurtjes houden. Niet alleen zijn de huizen van buiten uitbundig geschilderd, maar ook binnen is het kleurrijk.
De voormalige suikerbaronnen hadden mooie koloniale huizen, overdadig ingericht met donker hout als basis, maar verder vol met pastelkleurtjes: op de muren en de vloeren, maar ook in alle breekbare snuisterijen. Kennelijk voelden de suikerbaronnen zich pas echt thuis in een suikerzoete omgeving.